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2009年郑重参预中国阛阓的麦咖啡（McCafé），是麦当劳旗下专科手工咖啡品牌，近日晓喻从9月1日起停售拿铁，上线全新“奶铁系列”，包括奶铁、燕麦奶铁、厚乳奶铁、厚椰奶铁四款产物，将行为专属明星产物恒久售卖。

伴跟着国内咖啡阛阓快速成长，麦当劳中国首席推论官张家茵暗意，夙昔两年麦咖啡品牌成长赶快，门店数目由约800家推广至近2500家，咖啡师向上10000东说念主。展望2023年，麦咖啡将新增约1000家门店，大部分位于三线城市。

国东说念主口味偏甜，在售咖啡8成为奶咖

麦咖啡全新推出的“奶铁”系列转变了原有拿铁产物的萃取方式及奶咖比，用奶量进步约30%，浪掷者还能自界说糖分与奶品采选，现在麦咖啡提供四款奶底采选:牛奶、燕麦奶、厚椰乳、厚牛乳。

之是以这么作念，是基于中国浪掷者对于咖啡的独有口味喜好。来自艾媒探求2021年的数据夸耀，卡布奇诺、拿铁是咖啡浪掷者在咖啡店心爱购买的主要品类，区分占比60%、58.9%，有不到四成的浪掷者心爱采选“好意思式”咖啡。好意思团发布的《2022中国现制咖啡品类发展文牍》指出，牛奶咖啡是中国咖啡阛阓广谱性很强的产物。

说到底，中国浪掷者的口味依然偏奶、偏甜。

麦当劳广州阛阓高等总司理陈驹向南边+记者先容，国东说念主更爱喝奶咖类产物，阛阓上在售的80%属于奶咖类，“正如麦当劳有巨无霸，麦咖啡有奶铁，打算即是将其打形成下一个爆款”。

此外，陈驹还谈到，中国咖啡阛阓日益老到起来，咖啡普及率越来越高，而况疫情下环球对咖啡品性性价比的追求更高。而在这方面，麦咖啡背靠麦当劳庞杂供应链的上风就知道出来。

要打造出“奶铁”这么的大单品，对麦咖啡的鼎新、老本适度、供应链体系、解决体系齐有很高的条件，“咱们戮力于于提供一杯高性价比咖啡”。

小镇后生是“后劲股”，发力三线阛阓

跟着一、二线阛阓趋向弥散，下千里阛阓成为咖啡品牌争夺的新战场。

在这次“奶铁”新品上市新闻发布举止上，陈驹暗意，畴昔两年下千里阛阓将是麦咖啡主要的增长点之一。“三线城市的发展结巴疏远，这些区域的浪掷者对咖啡需求及明白也越来越高，是以咱们接下来会效力布局三线城市，比如广东潮汕地区等等，宇宙像这么的城市有许多。”

字据德勤数据夸耀，现在一、二线城市咖啡馆占比高达75%，三线及以下城市咖啡馆仅占四分之一。而跟着三、四线城市的咖啡馆数目逐渐多起来，畴昔咖啡阛阓将逐渐往三、四线城市转动。具有代表性的三、四线城市“小镇后生”成咖啡浪掷后劲股，伴跟着小镇后生的咖啡浪掷意志醒觉，三、四线城市的咖啡浪掷阛阓有待挖掘。

【记者】李劼 

【实习生】江婉晴云开体育